호텔 2층에 위치하며, 개방감 넘치는 커다란 창을 통해 다테시나의 자연을 느끼실 수 있는 레스토랑. 밝고 온화한 분위기의 매장 중앙에는 본격적인 돌가마가 비치되어 있습니다. 돌가마에서 구운 피자는 어린이부터 어른까지 인기가 매우 좋습니다. 석식은 다키노유 3대 명물인 '소힘줄조림', '신슈 연어 오믈렛', 호텔에서 직접 만든 오리지널 디저트 '야쓰가타케'를 만끽하실 수 있습니다. 디저트는 호텔 전속 파티시에가 직접 준비하며 항상 10종류 정도를 제공해 드립니다. 지역 생산물 소비를 중시하는 저희 레스토랑의 계절마다 달라지는 메뉴를 꼭 즐기시기 바랍니다.

호텔 3층에 위치하며, 쇼와 시대(1926~1989)의 고풍스러운 분위기로 가득한 '다가시 전문점 DA MONDE'. 다가시 과자 및 그리운 옛 시절의 장난감이 빼곡히 진열되어 있습니다. 어린 시절에 어른들도 샀을 법한 정겨운 다가시 과자와 장난감을 갖추고 있어 어린이뿐만 아니라 3세대가 함께 즐기실 수 있습니다.
매장 분위기와 디스플레이에도 신경을 썼으니 꼭 한번 들러 주시기 바랍니다.