料理長厳選の豊富な肉の種類と確かな火入れ技術のステーキ、自家製ハンバーグをお楽しみいただいておりました「RIVAGE」。こだわりの焼き方がさらに進化し、炭火を使った本格BBQグリラーが新たに登場いたします。

表面を強火でさっと焼き上げ、オーブンでじんわり火入れ、仕上げに炭火を使った新登場のBBQグリラーを使い桜のウッドチップで燻すSMOKE&GRILL。BBQグリラーを使って低温で8時間じっくりローストする豚の骨付き肉「ベビーバックリブ」のほか、ピリッとした辛さが人気の「チキンステーキケイジャンスパイス」、店内で毎日挽きたてミンチを使った手ごねハンバーグには話題の神戸ポークもラインナップに加わりました。新設メニューにあわせ、グラスでお楽しみいただけるワインメニューも一新。ランチからディナー、グループでのご利用から「一人飲み」まで、ステーキやハンバーグのサイズは100g~400gまでボリュームもお選びいただけます。
 
店内装飾もリニューアルされた上質な空間で、パワーアップされた火入れと燻しのテクニック「SMOKE&GRILL」、シェフのこだわりをぜひご賞味ください。