道産米「ななつぼし」をはじめ、蝦夷鹿肉、鹿部町のホタテ、日高産サーモン、名寄名物煮込みジンギスカン、札幌味噌ラーメンなど北海道各地の新鮮な食材や料理を楽しめます。
早い朝もゆっくりしたい朝も、一日の始まりは明るいレストランで朝食ビュッフェをお召し上がりください。

※食材は季節や収穫量などにより一部変更することがございますのでご了承ください。