マイステイズ・ホテル・グループの函館国際ホテルで総料理長を務め、現代の名工にも選ばれた木村史能が監修する朝食メニューをご提供します。
函館国際ホテルの名物である四川風激辛麻婆豆腐や、北海道産「ふっくりんこ」を使用したごはんや函館名物のイカ刺しをはじめ、北海道産のたらこや函館牛乳、函館塩ラーメンなど、地産地消にこだわったメニューをご用意しています。コーヒーはお部屋へ持ち帰ってお楽しみいただけます。